Jalan-jalan
ke kota Sukabumi, tidak lengkap rasanya bila tidak membeli kue mochi,
yaitu kue khas Sukabumi yang sudah terkenal sejak lama. Kue yang terbuat
dari tepung ketan ditaburi tepung tapioka berisi kacang tanah halus,
dan rasanya kenyal di mulut dan dikemas dalam keranjang kecil dari
bambu.Bagi masyarakat kota Sukabumi, daerah Kaswari atau tepatnya Jl.
Bhayangkara Gang Kaswari, Kelurahan Selabatu Kecamatan Cikole, Kota
Sukabumi, Jawa Barat, tentunya bukan tempat yang asing lagi, sebagai
sentral pembuatan dan penjualan kue mochi.
WILUJENG SUMPING - welcome to - selamat datang di Mochi Kaswari, inilah tulisan spanduk cukup besar yang menghiasi kawasan ini, saat kami memasuki Jalan Bhayangkara. Untuk memarkir kendaraan roda empat, memang tidak tersedia luas, hanya beberapa saja yang bisa masuk di depan gang / jalan Kaswari, selanjutnya kita berjalan kaki dengan jarak yang dekat.
Yang tercatat oleh kami,ada lima merk mochi yang jaraknya berdekatan satu dengan yang lainnya :
1. Mochi Kaswari Lampion : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari II No.19 Telp.0266-226534
2. Mochi Kaswari Kharisma : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari No.13 Telp. 0266-2515262
3. Mochi Kaswari Bakat Jaya : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari dan Gg. Kenari Telp. 0266-232092
4. Mochi Kaswari PD. Putra Mandiri/PD. Mochi Mandiri : Jl.Bhayangkara Gg. Kaswari No.17 Telp. 0266-7027960
5. Mochi Kaswari Mahkota : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari II No.73 Telp. 0266-214529
Hasil pantauan kami, hampir semua penjual mochi di tempat ini, tidak hanya menjual kue mochi, tetapi menjual pula makanan ringan "oleh-oleh khas kota Sukabumi" dalam kemasan, antara lain : keripik tempe, keripik pisang, rengginang, keripik singkong, dodol, dan banyak aneka lainnya.
Kue mochi, yang rasanya kenyal saat dikunyah, pastinya sudah banyak yang mengetahui bahwa kue ini terbuat dari bahan utama tepung ketan yang diolah sedemikian rupa, yang berisi kacang tanah bercampur gula pasir, yang kemudian dilumuri tepung tapioka. Aneka rasa dari mochi-pun beraneka ragam, seperti yang tercatat dan kami rangkum dari beberapa spanduk dan papan nama yang terpampang di depan outlet, sebagai berikut : rasa suji pandan, vanilla, mocca, strawberry, durian, mangga, pisang ambon, wijen, keju, blueberry, jeruk, dan melon. Berbentuk bulat dikemas dalam keranjang bambu (berukuran kira-kira 10x10x10cm) yang isinya 10 biji, dan biasanya dijual perikat 5 keranjang, dan diberi label merk kertas.
Pada hari libur atau di akhir pekan, kawasan ini cukup ramai para pembeli kue mochi, baik dari Jakarta atau daerah lainnya.
WILUJENG SUMPING - welcome to - selamat datang di Mochi Kaswari, inilah tulisan spanduk cukup besar yang menghiasi kawasan ini, saat kami memasuki Jalan Bhayangkara. Untuk memarkir kendaraan roda empat, memang tidak tersedia luas, hanya beberapa saja yang bisa masuk di depan gang / jalan Kaswari, selanjutnya kita berjalan kaki dengan jarak yang dekat.
Yang tercatat oleh kami,ada lima merk mochi yang jaraknya berdekatan satu dengan yang lainnya :
1. Mochi Kaswari Lampion : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari II No.19 Telp.0266-226534
2. Mochi Kaswari Kharisma : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari No.13 Telp. 0266-2515262
3. Mochi Kaswari Bakat Jaya : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari dan Gg. Kenari Telp. 0266-232092
4. Mochi Kaswari PD. Putra Mandiri/PD. Mochi Mandiri : Jl.Bhayangkara Gg. Kaswari No.17 Telp. 0266-7027960
5. Mochi Kaswari Mahkota : Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari II No.73 Telp. 0266-214529
Hasil pantauan kami, hampir semua penjual mochi di tempat ini, tidak hanya menjual kue mochi, tetapi menjual pula makanan ringan "oleh-oleh khas kota Sukabumi" dalam kemasan, antara lain : keripik tempe, keripik pisang, rengginang, keripik singkong, dodol, dan banyak aneka lainnya.
Kue mochi, yang rasanya kenyal saat dikunyah, pastinya sudah banyak yang mengetahui bahwa kue ini terbuat dari bahan utama tepung ketan yang diolah sedemikian rupa, yang berisi kacang tanah bercampur gula pasir, yang kemudian dilumuri tepung tapioka. Aneka rasa dari mochi-pun beraneka ragam, seperti yang tercatat dan kami rangkum dari beberapa spanduk dan papan nama yang terpampang di depan outlet, sebagai berikut : rasa suji pandan, vanilla, mocca, strawberry, durian, mangga, pisang ambon, wijen, keju, blueberry, jeruk, dan melon. Berbentuk bulat dikemas dalam keranjang bambu (berukuran kira-kira 10x10x10cm) yang isinya 10 biji, dan biasanya dijual perikat 5 keranjang, dan diberi label merk kertas.
Pada hari libur atau di akhir pekan, kawasan ini cukup ramai para pembeli kue mochi, baik dari Jakarta atau daerah lainnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar